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Silke Gugenberger-Wachtler

Muffins – Vegane Versuchung
Gesunde Köstlichkeiten für nachhaltigen Genuss – süße und herzhafte, glutenfreie, weizenfreie, zuckerreduzierte und rohköstliche Rezepte

ISBN: 978-3-86410-189-2
Broschiert 120 Seiten, farbig
Format: 16,8 x 22,0 cm

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Muffins – Vegane Versuchung

Details

Kleine Küchlein sind – im wahrsten Sinn des Wortes – in aller Munde. Egal ob süße Versuchung oder pikanter Genuss. Die Variationsmöglichkeiten für Muffins sind schier unendlich. Von süß bis pikant ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Muffins lassen sich problemlos als Snack für die Schule oder Nervennahrung im Büro mitnehmen. Vegane Muffins sind ein Highlight auf Geburtstagspartys oder dem genüsslichen Sonntagsbrunch mit der Familie. Sie sind schnell und unkompliziert zubereitet. Sogar Kochmuffel können kulinarisch glänzen und ihren Liebsten wahre Gaumenfreuden bescheren. Gewürze, Früchte oder Gemüse verleihen auch sündhaften Küchlein gesundheitliche Pluspunkte. Auch das Auge isst mit: Süße Muffins mit liebevoller Dekoration lassen manches Herz höherschlagen.

Silke Gugenberger-Wachtler gibt dem Leser mit „Muffins – Vegane Versuchung“ ein leichtes Kochbuch mit schnellen Rezepten in die Hand. Die einfachen und doch raffinierten Rezepte sind besonders für Veganer oder gesundheitsbewusste Menschen mit Unverträglichkeiten eine wertvolle Hilfe."

Silke Gugenberger-Wachtler

Silke Gugenberger-Wachtler

Dipl. Ing. (FH) Silke Wachtler, geboren 1980, wuchs am Stadtrand von Wels in Österreich auf. Im Jahr 2011 erkrankte sie an Lymphdrüsenkrebs und unterzog sich einer schulmedizinischen Therapie. Nach einem baldigen Rückfall nahm sie ihr Schicksal in die eigenen Hände, lehnte sämtliche weiteren schulmedizinischen Behandlungen ab und heilte sich entgegen ärztlicher Prognosen mithilfe von Nahrungsumstellung, Entgiftung, Gedankenhygiene und Naturheilkunde erfolgreich selbst. Die behandelnden Ärzte sprachen von Spontanheilung.

Aus dieser Erfahrung erwuchs ein großer Wissensschatz über alternative Medizin, Pflanzenheilkunde und Ernährung. Es folgten zahlreiche Ausbildungen im Bereich Energetik, Naturheilkunde und Aromatherapie. In ihrem ersten Leben - vor der Erkrankung - absolvierte sie ein technisches Studium und arbeitete viele Jahre erfolgreich in der Werbebranche im Bereich Webprogrammierung und Grafik. Heute arbeitet sie als Journalistin und Autorin, studiert Hebamme an einer FH in Österreich und lebt glücklich und gesund mit ihrem Mann, ihrem Sohn und zwei Katzen in der ländlichen Idylle. Im August 2015 erschien ihr erstes Buch „Poweröle kompakt“ über Aromatherapie im Selbstverlag.

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